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饼干包装材料需要具备什么特性

前天给大家介绍了纸塑复合包装袋生产工序常规操作是怎样进行的,今天食品包装厂来说一下变化多样的饼干包装,饼干是大众都很爱吃的食品,饼干产品丰富多样,行业竞争激烈,从饼干包装材料就可以看出来性。

从市面上的饼干包装上可以看到,饼干的种类虽然很多,但大部分属于湿度较低的食品,所以一般人吃多了容易口渴,为了防止饼干变质变坏,必须防止饼干接触空气,从空气中吸收水分,因此首先需要选用高度防潮性高阻隔性的包装材料,同时需要考虑耐油脂性。饼干含糖含脂肪,有的含有香料,有夹心巧克力,还有浸挂糖浆;饼干一般由面粉、 糖、水、油、香料捏合成的面团制造的,小部分还含有颜料。

饼干包装应做到防光线照射,避免引起饼干褪色和促进油脂的氧化,此外,饼干的包装材料应能适应自动包装机操作性能的要求,并能保护酥脆的饼干不致于压碎,包含果浆的饼干容易长霉,包含果仁的饼干容易产生酸败,都应分别加以防护。一般的饼干保质期不超过一个月,如果采用铝箱、铝塑复合材料包装,在密封的环境下,可以延长半年时间,增加存储销售时间。

 

 

2020-09-01 11:05
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